Mamámandame.com, un proyecto original. La cocina española enamora. Tanto da que se ofrezca en platos de relumbrón o que nos llegue como simples bocadillos de tortillas de patatas.
Hay calidad en las bases de las preparaciones, las mismas que arman la cocina mediterránea. 140 restaurantes españoles tienen al menos una estrella Michelín y los productos gourmets españoles tienen fama, ya sabes, aceite de oliva, quesos, vinos y platos internacionalizados como las paellas o esa tortilla de la que hablábamos.
Otro nivel
Pero hay un nivel que no estaba cubierto, el de la promoción de la nostalgia por la comida de casa de los que están fuera, o como ahora se llama, expatriados. Esa oportunidad de negocio ha sido ocupada por el proyecto Mamámándame.com, una denominación que ya es por sí misma toda una promesa de intenciones.
Un portal de Internet que envía comida desde casa como regalo a quienes la añoran. Productos y preparaciones de la cocina española con la que se invita a recordar lo que siempre nos hicieron, en perolas y ollas, nuestras madres en casa.
Emprendedores
Los impulsores de la idea de Mamámándame.com son Ángel Echavarren y Alejandro Casanova y Ángel Echavarren dos españoles que vivieron en el extranjero durante años que se apoyan en un equipo de colaboradores básicos especializados en temas de alimentos y gastronomía. La próxima novedad de Mamámándame.com es crear una tienda física.
Ahora mismo, con Mamámándame.com uno puede recibir fabada en conserva, una paella bien presentada, un queso de cualquier denominación de origen, cualquier tipo de chorizo genuino, postres para chuparse los dedos o jamones ibéricos de todas las calidades tras la frontera o en las Antípodas. Faltaría más.
Lo dicho, Mamámándame.com, cocina española para expatriados con el sello inconfundible de ‘made in tu madre’.
