¿Es posible disfrutar de descuentos en restaurantes de lujo con un sistema de cupones?. El proyecto Clubkviar ha demostrado que sí.
El sistema de comercialización de ofertas mediante cupones descargados en webs más común tiene un inconveniente muy claro. Sobre todo cuando se quieren cambiar descuentos en espacios distinguidos y con glamour. En esos restaurantes, tiendas de moda u hoteles, lo de sacar los boletos con los cupones para canjearlos a la vista de los demás usuarios resulta cutre, cutre y desvaloriza el servicio.
Y así lo vieron los fundadores de Clubkviar, un club privado español de personas a las que les encanta la gatronomía, que pueden disfrutar de suculentos descuentos en restaurantes de gran nivel, descuentos del orden del 30%.
Puntos de vista coincidentes
Desde el punto de vista de los restaurantes, el sistema de cupones tradicional es un riesgo potencial. Tampoco saben con exactitud qué tipo de público es el que va a cruzar por la puerta del restaurante con el cupón en la mano. Algo curioso de este sistema de cupones de descuentos para restaurantes de lujo es que el cliente tampoco quiere que su cupón se exhiba a la vista de todo el mundo.
En la actualidad, Clubkaviar trabaja con unos doscientos restaurantes en exclusiva. La intención es llevarles clientes de nivel, respetar la imagen, ser socios estrategicos en su labor de comercialización de la calidad que sale de sus fogones y seguir alentando la exclusividad que en muchos casos es herencia histórica.
Uno de los inconvenientes de este tipo de negocio emprendedor es el hecho de que muchos restaurantes tradicionales no conocen el mundo online. Esos negocios de restauración son muy complicados de llevar. Pero Clubkviar ha sabido encontrar su espacio comercial.
En cualquier caso, el proyecto de Clubkaviar se ha ido modificando desde que naciera en 2012, la intención actual es crear un compromiso serio con los restaurantes que vaya más allá del hecho de reservar mesas.
